katzmak and Korea

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2004-06-08きのこ鍋

katzmak20040608

また釜山に戻ってきました。日本はもう梅雨(장마)入りして湿気(습기)が多い気候(기후)になりましたが、それに比べると、金海空港に降りたら風が爽やかで心地よかった。

夕食は南浦洞に出かけてきのこ鍋(버섯뚝배기)を食べました。ゴマ(깨)ときな粉がたっぷり入ったスープで、ちょっと日本にはない味でした。エノキ(팽나무)やシメジなどの茸もコシがあるというか繊維質の舌触りがあって、日本のものとはちょっと食感が違いました。でも、美味しかったです。